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農(nóng)獸藥殘留、真菌毒素、致病菌、轉(zhuǎn)基因……要了解食品真相，這些看不見(jiàn)的檢測(cè)數(shù)據(jù)至關(guān)重要。在上海，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)每年要監(jiān)測(cè)各類食品1萬(wàn)余件，獲得超過(guò)12萬(wàn)項(xiàng)次的監(jiān)測(cè)結(jié)果，抽檢比例達(dá)8件/千人。經(jīng)過(guò)歷時(shí)3個(gè)月的調(diào)研，上海市全國(guó)人大代表“食品安全”專...

隨著儀器的自動(dòng)化程度不斷提高，電子天平的使用也越來(lái)越廣泛了。電子天平雖操作簡(jiǎn)單，但日常維護(hù)也是*的。日常要注意以下幾點(diǎn)：1、將天平置于穩(wěn)定的工作臺(tái)上，避免振動(dòng)、氣流及陽(yáng)光照射，防止腐蝕性氣體的侵蝕。高精度的電子天平要滿足說(shuō)明書(shū)要求的溫度和濕...

經(jīng)過(guò)十年來(lái)的發(fā)展，我國(guó)儀器儀表行業(yè)技術(shù)上總體已達(dá)到20世紀(jì)90年代中后期的水平，少數(shù)產(chǎn)品接近或達(dá)到當(dāng)前水平，許多產(chǎn)品具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。工業(yè)自動(dòng)化儀表及控制系統(tǒng)品種系列較全，為國(guó)家重點(diǎn)大型工程配套能力大大提高。一般的產(chǎn)品，如常用測(cè)溫儀表、測(cè)壓...

隨著科學(xué)研究的發(fā)展和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步水分的定量分析已被列為各類物質(zhì)理化分析的基本項(xiàng)目之一，作為各類物質(zhì)的一項(xiàng)重要的質(zhì)量指標(biāo)。根據(jù)不同形式試樣中的不同水分含量提出了測(cè)定水分的不同要求。水分測(cè)定可以是工業(yè)生產(chǎn)的控制分析，也可是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量簽定...